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[飲食] 黑豆酒之 我的養生月子與冬令進補

有些好東西不能忘,尤其是飄洋過海人在異鄉的遊子

從小看著母親製作養生黑豆酒幫體弱多病的父親進補,輪到我時是女人一生的大事--坐月子

除了依循國寶中醫師莊淑旂博士的養生月子法下去做,不洗頭(頭癢用溫酒精擦拭)、不喝生水(改用月子水)

最最重要的是纏肚子讓內臟歸位 (生完女兒至今仍24腰)

坐月子的時候,母親帶來家傳黑豆酒幫我調養,她循循告訴我這對女性身體修復能起到很好的療效,

果真我的奶水充沛、身材恢復迅速、氣色更甚以往

 

這次,因為人在異鄉採買中藥材諸多不便,於是稍稍改版母親的黑豆酒,配方如下:

炒過的黑豆、米酒、八珍、加味四物、蜂蜜與份量外的紅棗與枸杞

剛浸泡的黑豆酒每隔三日輕晃瓶身讓藥材均勻,如此三次之後便靜置一個月後拆封,隨時飲用

當然放越久越沉香,隨人喜好

每次飲用30 cc +溫水,分次小酌,持續不間斷更能見療效

 

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